东北菜有哪些,东北特色菜有哪些菜谱

东北最有名的30道菜 2023-11-27 12:31 123 墨鱼

东北最有名的30道菜

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1.东北菜菜谱分为肉菜、素菜、汤菜、海鲜四类。 2.荤菜：大葱红烧鲤鱼、花椒醉鸡、肉丝、炸鲤鱼、白肉血肠、韭菜、桂花肉、麻酱紫鲍、排骨白菜、鸳鸯戏飞龙、晚清浙江四大新地方菜闽菜、湘菜、徽菜已分化形成，共同构成中华美食"八大菜系"。除了八大菜系之外，还有东北菜、地方菜、甘菜、湖北菜、京菜、河北菜、河南菜等一些在中国比较有影响的菜系。

ˋ０ˊ 土豆炖南瓜，看得我兴奋不已，这是东北长大的孩子的家常菜，我的网上家人也得尝尝，土豆香，南瓜软烂，整体味道甜咸浓郁，和白米饭混合在一起，超级香！前几天吃了太辣的东西，得了鼻炎，所以还是吃点清淡的吧。继东北特色菜5，榛子炖鸡，榛子炖鸡也是一道流行的东北菜。在东北，榛子菇多用于炖菜，尤其是与鸡肉搭配，味道鲜美，味道浓郁。这道菜传入观海后，经过一些厨师的改进和添加

ˇ＾ˇ 第八名：猪排原本是东北农村每年过年必吃的菜，酸菜、五花肉、血肠三种口味炖在锅里，酸菜微黄。半透明，猪肉里的脂肪都被去掉了，肉质肥而不腻，长春炒面，长春酱肉，长春虎丝，阿曼幸运猪脚，惠宝珍饺子，雪姨豆沙，所有小吃后面有小故事（长）

春发黑是一家主营东北菜的百年老店，锅包肉、地三鲜、白肉血肠、猪肉粉条等经典东北菜都有，你想吃什么东北菜？飞龙汤、地三鲜、东北乱炖、锅包子、蘑菇炖鸡等。 1、龙汤：又名灰烬鸡，黑龙江省名菜之一，属龙江菜系，产于兴安岭。 2.地三鲜：是一道东北传统名菜，不仅味道鲜浓，而且含有

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