糖类的基本功能,糖类的主要作用有哪些

糖类的基本功能,糖类的主要作用有哪些

糖的五大生理功能。糖是人体必需的营养素之一，在人体中发挥着重要的生理功能。 碳水化合物的五大生理功能是：供给能量、调节蛋白质和脂肪代谢、促进神经系统和脑功能、保护和维持神经系统功能、保护肝脏和解毒。 碳水化合物在维持神经系统功能方面发挥着重要作用。 尽管大多数体细胞可以使用脂肪和蛋白质而不是糖作为能量。 然而，大脑、神经和肺部组织需要葡萄糖能量

医生解答(1)北京大学第一医院副主任医师袁晓勇指导：缺乏糖分对身体危害很大。 糖，又称碳水化合物，是人体不可缺少的营养物质，与健康密切相关。生理上，糖的主要功能有：1.提供能量，每克葡萄糖产生4000卡路里的能量；2.构成细胞和组织，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在脑膜、细胞器膜、细胞质和细胞间质中。三维的；三维的

碳水化合物的主要生理功能是为生命活动提供能量，转化为其他含碳化合物，参与机体组织结构的组成，并构成激素、酶、免疫球蛋白和其他具有特殊生理功能的糖蛋白。 1、糖有单糖、多糖、低聚糖、多糖四种。糖结合物包括糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三种，其主要功能是为人体提供能量，其次是形成细胞和组织，并具有节省蛋白质的功能，可以维持脑细胞的正常功能。

糖区的功能如下：[1]糖是生物体的主要能源和碳源物质：糖可以通过分解释放能量，这是生命活动所必需的。 糖还可以为生物体合成其他化合物[例如，某些氨基糖一般可以为人体提供能量物质和热量，有助于维持人体电解质平衡，也有助于促进氧化代谢，保持身体健康。 ，摄入后还可以转化为人体必需的其他含碳化合物。

⊙ω⊙ 有些单糖、多糖及其衍生物不能被人体消化酶直接分解和吸收。这类糖也称为膳食纤维。 膳食纤维可以通过结肠中的细菌发酵产生短链脂肪酸。 膳食纤维能促进结肠对水和电解质的重吸收。糖（碳水化合物）是人体最重要的能量物质，是体内组织细胞的重要组成部分，对蛋白质有节约作用，可以