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芥菜疙瘩怎么腌制好吃,芥菜疙瘩腌多久能吃
香辣芥菜丝咸菜的腌制方法
2023-12-12 13:48
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墨鱼
| 香辣芥菜丝咸菜的腌制方法 |
芥菜疙瘩怎么腌制好吃,芥菜疙瘩腌多久能吃
将浸湿的芥末丝放在炉排上，然后放在阴凉通风处晾半天，至干度60%至70%左右，这样腌制时更入味。 准备一些八角料，姜适量切成细条，腌制干辣椒。制作榨菜需要按照以下步骤进行：1、首先选择新鲜的有瘿的榨菜，并确保榨菜没有破损。 然后，用清水清洗，去除表面附着的杂质，并清洁所有芥末块。 2.放置
将洗净的芥末块洗净，擦干表面的水，将玻璃罐清洗干净，用开水烫一下。 放一层芥末，放一层盐，最后在上面放一层盐。芥末块不需要加水等。3.芥末丝加盐，搅拌均匀，腌制10分钟，把芥末块的水去掉。 取出一份，不要腌太久。如果腌久了，就容易太咸了。 4.腌制芥菜丝的同时，准备好调味料，加入大粒的
1、买来的芥菜先用干净的刷子清洗干净，因为芥菜表面凹凸不平，很难彻底清洗干净，我们可以用小刀把难清洗的部分剪掉，把去皮的芥菜再次冲洗干净，然后收起来。 2.用刨丝器把芥末块切成稍厚的丝，不要太细。也可以用刀把芥末块切成丝，味道会更好，而且用刨丝器更容易。 3.芥菜丝加盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
1、选择芥菜头。我们在腌芥菜疙瘩的时候，首先要选择新鲜的芥菜头。 最好选择有茎有须的芥菜头，又大又圆，表皮光滑，无疤痕，没有太多凹凸，而且芥菜头肉质饱满。sthataredeliciousandappetizing@小红书growthnote#美
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