纳豆菌种的制作方法,纳豆需要发酵几个小时

纳豆菌种的制作方法,纳豆需要发酵几个小时

一份纳豆栽培Step1：准备工具和材料1工具：纳豆机容器（不锈钢盆或玻璃盆）筷子，小酒杯，纱布等材料大豆纳豆栽培Step2：浸泡大豆1.大豆清洗1.首先准备适量的大豆，如图所示。 2.然后将黄豆放入冰箱中蒸五十分钟。 3.接下来，取出蒸好的黄豆。 4.

(-__-)b 那么在家制作纳豆需要哪些步骤呢？ 步骤：1.选择250克大豆，洗净。不要使用陈年或转基因大豆。 2.将黄豆浸泡十多个小时，直至黄豆完全浸透。 3.将泡好的黄豆沥干，加入一小勺白糖，搅拌。 42.纳豆的制作方法：将纳豆菌溶解在50毫升热水中（最佳温度为38-45℃，过高温度会杀死纳豆菌），然后加入均匀的热黄豆（最佳温度为38℃-45℃（过高温度会杀死纳豆菌），搅拌均匀，分成7个气泡

╯ω╰ 步骤一：取黄豆300克，加两倍水，用电炉慢火煮5-6小时，直至黄豆用手指压成糊状。 步骤2.趁热，将电饭锅里的黄豆放入不锈钢大碗中，放入酸奶机，又名纳豆机。我的酸奶机配有塑料内胆。塑料制品不耐热，纳豆菌不宜使用。 越多越好。这个量的大豆大约有火柴头大小，或者你可以用干净的耳勺数字。 在用纳豆菌接种蒸大豆时，必须注意避免混入外来细菌。 图15中的容器是我做的，下面留了3厘米。