干热灭菌参数,干烤法灭菌的正确参数

灭菌参数f0值怎么理解 2024-01-05 09:50 211 墨鱼

灭菌参数f0值怎么理解

干热灭菌参数,干烤法灭菌的正确参数

干热灭菌参数,干烤法灭菌的正确参数

干热灭菌条件一般为160~170℃×120分钟以上、170~180℃×60分钟以上、或250℃×45分钟以上。也可以采用其他温度和时间参数。总之，应保证灭菌后产品的SAL≤10-6。主要技术参数：型号、工作温度（℃）、外形尺寸（mm）、有效空间（mm）、250℃洁净风机风量（m3/h）、250℃洁净风机风压（Pa）、层流净化等级：加热功率250℃（级）

F值：给定Z值在一定灭菌温度（T）下产生灭菌效果与给定Z值在参考温度（T0）下产生灭菌效果相同的时间。干热灭菌常用的F0值：在一定的灭菌温度（T）和Z值为10℃时，干热灭菌方法灭菌可靠性验证常用的参数是F值，称为F0值。对于高压灭菌方法，参考温度为121℃，选择嗜热脂肪作为参考微生物。

●▽● F值常用于干热灭菌。 2、F0值F0值是指在一定的灭菌温度（T）下，10℃时产生的灭菌效果与121℃时产生的灭菌效果相同的时间（min）。也就是说，无论温度如何变化，SAL是指灭菌处理后单位产品中存在活微生物的概率，通常表示为10-n。例如，如果SAL设置为10-6，即灭菌后，在这段时间内只允许一件物品（一百万件物品）含有活微生物。

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