湿热灭菌的原理及实行过程,常用的湿热灭菌法及其用途

湿热灭菌法有哪几种 2024-01-05 09:47 506 墨鱼

湿热灭菌法有哪几种

湿热灭菌的原理及实行过程,常用的湿热灭菌法及其用途

湿热灭菌原理湿热灭菌法主要采用饱和水蒸气、沸水或循环蒸汽进行灭菌。当饱和蒸汽（主要是121℃）与被灭菌物体接触时，发生相变，将蒸汽转化为水，产生大量热量，从而杀死微生物。湿热灭菌的原理是使微生物的蛋白质和核酸变形。它的死亡。这种变形首先涉及分子内氢键的断裂。当氢键断裂时，蛋白质和核酸的内部结构被破坏，从而失去了原有的功能。湿热灭菌法采用饱和蒸汽

╯▂╰ 指用于使产品达到指定的微生物存活概率的过程。 8）灭菌周期是指使物体达到无菌状态的一系列操作参数（如时间、温度、压力）和条件组成的程序。 9）灭菌原理：将物品放入灭菌柜（锅）内，利用高压饱和蒸汽使微生物细胞内的蛋白质、核酸变性，从而杀死微生物。作用条件及环境：灭菌条件一般为121℃×15min、121℃×30min1

其原理是利用热量和湿度来严重破坏细菌等微生物的细胞结构和代谢功能，从而达到灭菌效果。湿热灭菌的原理主要包括以下几个方面：1、高温作用：湿热灭菌需要较高的温度。湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或循环蒸汽进行灭菌的方法。湿热灭菌法采用高温高压水蒸气为介质，由于蒸汽潜热大、穿透力强，很容易使蛋白质变性或凝固，最终导致微生物死亡。因此，该方法

湿热灭菌的原理是使微生物的蛋白质和核酸变形而导致其死亡。这种变形首先涉及分子内氢键的断裂。当氢键断裂时，蛋白质和核酸的内部结构被破坏，从而失去了原有的功能。湿热灭菌方法基于饱和法②原理：湿热灭菌时由于蒸汽比热大、穿透力强，容易使蛋白质凝固或变性。 ③方法及应用：A.高压灭菌法：凡能经受高压灭菌的药品制剂均可使用。被公认为最可靠的湿法

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