1、做坚果可可脆的所有材料 2、巴旦木仁切开 3、黄油1+巧克力加热软化后加入坚果 4、取蛋白,加入白糖 5、搅拌均匀,加入软化后的黄油2 6、过筛加入低粉与可可粉 7、搅拌均匀 8、装...
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夏威夷果好吃吗 |
夏威夷果脆片 做法,脆片的做法
1产品系列2第1步:将黄油和巧克力放在一起,隔水加热至融化,然后加入澳洲坚果,与蜂蜜搅拌均匀,盖上塑料袋待用。 3第二步,打20克全蛋,搅拌均匀,然后加入45克蛋清,混合[澳洲坚果可可脆片]1.先处理坚果部分,将澳洲坚果切成小块;2.除了夏威夷,将所有其他材料倒在一起,用热水加热,或在60度下融化;3.搅拌均匀;4.倒入澳洲坚果,搅拌均匀,放在一边;5.稍后再做决定
≥▂≤ 准备可可片:1.40克黄油2.8克可可粉3.40克粉状糖4.1克盐5.45蛋清(室温)+20克全蛋液(室温)6.35克蛋糕粉7.10克淡奶油(室温)(冷热天气)。1️⃣将澳洲坚果切成小块放在一边。正在制作澳洲坚果脆片。请参阅如何制作澳洲坚果脆片的步骤:1.准备材料、工具、杏仁粉和可可粉。面粉可以一起称重并过筛一次。 蛋清可以在室温下保存。 2.首先制作焦糖黄油。 热黄色过低热
澳洲坚果,少许巧克力,少许黄油,少许蜂蜜,三个蛋清90克,一个全蛋,约50克,可可粉12克,淡奶油20克(也可以不加),加点更香,糖粉80克(根据自己口味增减)低筋粉70克,80克的制作方法黄油和80克澳洲坚果可可片。Step1.将黄油和黑巧克力放入碗中,加水融化。加入蜂蜜,搅拌均匀。倒入一半的澳洲坚果,搅拌均匀。Step2将全蛋和白巧克力打匀,加入淡奶油、糖粉 、盐,搅拌均匀。
澳洲坚果巧克力片的制作步骤如下:Step1首先我们将黄油和巧克力坚果除坚果外加水加热融化。懒惰的朋友可以选择用烤箱小火融化,80℃二十分钟左右。 但最好将黄油和黑巧克力隔水融化。添加澳洲坚果或腰果。 2.加入蛋清和全蛋液,搅拌均匀。加入糖粉,搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。 提前将烤箱预热至150度。 4.分成三次
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