纳豆是哪个国家生产的,日本纳豆生产厂家

中国有纳豆生产厂吗 2023-11-10 12:57 175 墨鱼

中国有纳豆生产厂吗

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纳豆是日本皇室的御膳，也是日本国民饮食的主要组成部分，长期食用纳豆被认为是日本人的长寿"秘方"之一。韩国和美国也已采用"纳豆食疗"来预防心脑血管疾病30年。纳豆是日本的国宝食品。半泽式纳豆制造法是1934年由北海道大学农学系韩勋教授首次成功用于纳豆的商业化生产。"半泽式纳豆制造法"为日本纳豆的现代化生产工艺奠定了基础。 5纳豆热1996

现代社会，工厂化生产和冷冻储藏的纳豆制成品在普通超市和便利店很容易买到，极大地丰富了人们的日常生活。结论：纳豆是一种营养价值非常高的食品，日本甚至还有一家专门经营纳豆的机构，纳豆在日本是非常受欢迎的美食，纳豆可以说是日本的国宝美食。纳豆在日本是国宝级美食，但要追溯它的起源，就不得不提到中国。早在中国秦汉时期，纳豆的制作方法就诞生了。

作为日本的"国宝"，纳豆是日本国民饮食结构的重要组成部分，被视为日本人的长寿"秘方"。每年的7月10日为"纳豆节"。目前，世界各地，特别是东南亚地区的人们，高度认识纳豆的功效。二战结束后，科学技术日益进步，制冷技术迅速发展，许多家庭小作坊开始工业化生产，日本的纳豆生产逐渐向工厂转移。并在20世纪80年代初制定了最早的纳豆行业标准。目前日本市场上的纳豆产品包括：

纳豆起源于中国秦汉时期，由日本奈良时期（公元710年左右）禅僧传入日本。纳豆最初被称为"大豆"。由于很少使用发酵大豆，但事实上，纳豆起源于中国古代，在秦汉时期就已经有了。纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成的豆制品，质地粘稠，气味难闻，味微甜。它不仅保留了大豆的营养价值，还富含维生素K2，并能促进蛋白质的消化。

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