川菜毛血旺的做法,毛血旺配料是什么菜

川味毛血旺的做法和食材 2023-12-08 20:32 728 墨鱼

川味毛血旺的做法和食材

川菜毛血旺的做法,毛血旺配料是什么菜

川菜毛血旺的做法,毛血旺配料是什么菜

下面，我就给大家详细讲解一下川菜毛血王的制作方法。 1.食物清单主料：猪血250克，绿豆芽150克，青笋100克，黑鱼片100克，鱼油100克，香肠150克。辅料：大葱30克，姜片10克，大蒜。自己在家做毛血旺，只要按照我的方法做，味道基本上和饭店里的一样。然后加入适量的水，用大火煮沸。烧开后，加入焯好的鸭血和鳗鱼调味。只需加盐、鸡精、芥末即可。

5️⃣撒上蒜末、辣椒、花椒、香菜，最后倒入热油。超级下饭的家常菜#川菜#猫学王#吃土豆@吃不饱的学生锅里倒入三勺油，微热时加入小片干辣椒和花椒，转小火慢炒出香味。关火，倒入准备好的雪旺上面，撒上一些韭菜碎，就可以了。经典川菜的用料，见下面的菜谱：鳗鱼（可选）牛肚（牛肉）

（°ο°）初夏搭配米饭的硬菜菜谱#马牛王#川菜#最喜欢的不辣不辣的川菜发布于2022-05-2711:44光坛主厨分享给朋友：笔记和评论小宝05-27回复我其实是跟老外学的"毛"雪王起源于重庆，流行于重庆和四川。它是著名的传统菜肴，属于川菜菜谱之一。它以鸭血为主要原料。 ,毛血旺的烹饪技巧主要以烹饪为主，口味以辣为主。毛血旺的口味较重

制作毛血旺最复杂的就是准备蔬菜的过程。猪舌和猪心需要提前焯水以去除鱼腥味，并在切成片之前冷却。血王、猪大肠2.锅中烧水，加盐少许，加入去皮生菜，焯水，捞出晾凉备用。还可以根据自己的口味添加辣椒和花椒。如果喜欢口味重一点的，可以添加辣椒3-5克。需要加适量的盐，火锅底料就已经很入味了。

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标签：毛血旺配料是什么菜