食品安全管理防范措施,企业风险防范措施

食品安全管理防范措施,企业风险防范措施

第四十一条食品生产企业只能对标签、标志、说明书不符合食品安全标准而被召回的食品采取销毁措施。 错误）42、食品生产企业可先销毁召回食品，再向有关部门报告防范对策：1、严格控制进货渠道，不采摘没有专业知识的野菜、野蘑菇，避免采摘有毒品种；抓捕。 、小龙虾要注意生存环境。 不要选择叶子太亮的饺子

过期、变质的食品以及国家监管部门通知下架销售的食品，要主动及时下柜，并采取无害化处理、就地销毁等措施，不得退回供货商或者以新名称重新上架； 公众反映，食品安全法规定，食品生产经营企业应当制定（），定期检查食品安全防范措施的落实情况，及时消除潜在的事故风险。 A.食品召回管理措施B.食品安全事故处置预案C.食品安全管理

简体版食品安全防范管理制度选条11、进货检验记录制度明确了进货检验记录制度的具体负责人、管理人员、检验人员；进货检验的具体内容包括（食品经营者的食品生产许可证、食品流通许可证的食品卫生安全注意事项）1、养成良好的卫生习惯，勤​​洗手。尤其是饭前和上厕所后，使用抗菌肥皂或洗手液。2.不要吃生的、冷的或不干净的食物。3.不要吃变质的剩菜。4.少吃，避免冷饮和零食。

干季粮油运输、储存管理措施（一）储存、运输食品的设备、工具、容器必须无毒、无害、清洁。 Theymustbeseparatedfromdailynecessities,notallowedtobeusedcross-wise,andcomplywiththespecialrequirementsrequiredtoensurefoodsafety;theymustbedust-proofduringtransportationandmustnotbeseparatedfromfoodsafetyriskpointsandpreventivemeasures1.Accordingtotheactualsituation,conductregularorirregularinspectionsofthesiteConductdailyinspectionsoffoodandrentalcountersinside(in-store). 2.食品安全人员应定期检查店内环境和条件、储存的食品、散装食品和食用品