四川麻辣大头菜咸菜做法,大头菜青椒咸菜的做法

新鲜大头菜的腌制方法 2023-12-08 20:32 472 墨鱼

新鲜大头菜的腌制方法

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1.将大头菜的部分风干，直至捏软。2.将大头菜浸泡在水中二十分钟，用干净的短牙刷刷干净，然后沥干水。 3.切成合适大小和厚度的片，然后切成细条。4.加入适量的盐，放入细碗中，加水将大头菜浸泡十分钟，然后用刷子将大头菜清洗干净。如果缝隙有污垢，请使用刀柄。先把数字拿出来放在盆里，洗干净后，在水槽里装满水，把大头菜放进去，再用刷子把大头菜刷干净，然后

四川麻辣大头菜咸菜做法大全

没事就搜#大头菜#自制泡菜2022-03-09这里是荒地，点击评论100+10+10+发送准备工作：大头菜洗净去皮，切成细条，沥干水分。做法：炒锅烧热油，加入芝麻、辣椒粉炒香，关火晾凉。最后将所有调味料与切碎的大头菜混合，放入玻璃瓶中，压实，密封

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＋△＋制作大头菜泡菜的步骤。点击查看大图。1.准备大头菜。Idoitalot并准备许多大头菜。切成薄片并准备好。点击查看大图2.准备好蒜、葱、姜等材料，切成小段。点击查看。将红糖（买来的红糖切碎）和大蒜（一个大蒜就够了）放入一大把大头菜丝中。腌制一天左右，加盐，鸡精（味精，如果你不喜欢味精和味精）。朋友家的鸡精就不用放了。）腌制两天后，将腌制的水挤出来，越挤越干越好。挤

四川麻辣大头菜咸菜做法窍门

≥＾≤ 大头菜的制作需经过去皮碎块、三遍腌制、浸泡调料、浸泡酱料、浸泡榨菜、发汗贮藏六道工序，才能与川榨菜相媲美。 4、泡菜：白菜5000克，胡椒100克，盐500克，姜250克，醋1000克。白菜去老叶，洗净，切条，晾至半干，放入罐中，加入调味料，拌匀，腌制2天左右。 5.泡菜辣茄条配中等大小的新鲜番茄

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