腌菜上面一层发霉了图片,晾哂的咸菜发霉了的图片

咸菜上面白色的霉图片 2023-11-27 21:00 527 墨鱼

咸菜上面白色的霉图片

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＞０＜近日，在四川成都，一位24岁的女士炫耀自己做的无泡泡菜，泡菜表面发霉了，巴特森说：没了！这位女士了解到，她非常喜欢吃泡菜，尤其是她44岁的妈妈做的泡菜，配上米饭超级好吃！于是，我打电话给441，询问盐水的适量和比例。盐对腌菜有很好的防腐作用，具体添加量取决于腌菜的数量和质量。一般夏季食盐用量为泡菜用量的20%～25%，春、秋季为15%～20%，冬季为10%～15%。

首先，你可以了解泡菜为什么会长出白发的原因。一般泡菜出现白毛的原因有两个。一是腌制时容器内有水。如果容器内有水，泡菜就容易长白毛。第二点是，在腌制咸菜的时候，上面有一层白色的东西，这是什么？咸菜上产生的白色漂浮物，俗称生花或白咸菜，其主要成分是抗乳酸菌、霉菌等微生物的杂菌。白色絮状物是霉菌的菌丝，微生物包括细菌和病毒。

2、将芥菜块晾干，直至没有水分，叶子微枯。此时，我们拿一个大盆和刨丝器，将芥菜块擦成细条，然后将剩下的芥菜切成片。把叶子切成3到4厘米长的段，和芥末片一起放进一个大锅里。泡菜（泡菜、泡菜）如果没有彻底消毒，很容易发霉和腐败。泡菜和泡菜的消毒是许多生产中的常见做法。厂家遇到的难题；大肠菌群超标可能是由于泡菜加工原料和包装材料在生产过程中受到污染

近日，台州网友如往常一样在城南大型超市采购生活用品，从货架上用大米购买了330克黄花，价格为11.9元。那天我在餐桌上打开瓶盖，发现瓶口发霉了，有一大片白色的霉菌丝。我吃了别人买来的三咬一粉泡菜，放在冰箱里。今天想吃拌饭，就匆匆忙忙发现发霉了。了#pickle发表于2022-09-1912:23Song7让我们与朋友分享:注释和评论Song7(作者)09-19回复问题

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