晾干后的牛肉就可以进行熏制了。熏制的材料可以选择檀香木屑、茶叶、草木灰等,将材料放在锅底,然后将晾干的牛肉放在熏架上,放入锅内,加盖熏制,时间约为2-3小时,熏制的时间根...
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腌制牛干巴需要晒太阳吗 |
腌制牛干巴用盐最佳多少,牛肉干腌制调料配方
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