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自制蛋卷 |
电饼铛做蛋卷怎么压薄,街边脆皮鸡蛋卷的配方
1.根据电饼铛的大小调整蛋糊的大小。2.:有的朋友反应像松饼,或者不知道怎么做。我想可能是你的电饼铛和我的不一样,我的是双面的。如果是平底煎锅之类的,不适合电饼铛的,可以在家做孔鸡蛋卷。①将原料搅拌均匀粒状的。 ②舀一小勺面糊到电锅上,用自制的工具把面糊压平。面糊越稀越好(⚠️工具导热,小心别烫着自己,可以用
˙0˙ 5.电饼铛稍微预热一下,不要预热太久,预热太久,蛋卷糊一放进去就会凝固。 6.用勺子舀一勺蛋卷糊到电锅上,然后在蛋卷糊上盖上一张油纸,然后将披萨烤盘放在油纸上,用5.搅拌成细滑的鸡蛋。 滚面糊6.加入熟黑芝麻7.搅拌均匀,蛋卷面糊就做好了8.准备一张比电饼铛大的油纸9.舀一小勺蛋卷面糊到电饼铛里10.盖上油纸11.找一个平底的盘子。
如何用电饼铛做蛋卷。用电饼铛做蛋卷,首先要把鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀。加入适量的植物油、面粉、黑芝麻继续搅拌,然后就可以使用电饼铛了。 4.准备一张硅胶纸+一个平板,将硅胶纸剪成电饼铛大小,将电饼铛开小火,倒入面糊,盖上硅胶纸,立即用平板将面糊压成薄饼。 ,越薄越好,每隔20秒提起硅胶纸即可;5.
取适量面粉,加入芝麻。5.将蛋液慢慢分批加入面粉中。6.边搅拌边添加,直至变成糊状。用筷子沾上沙子,即可悬挂。7.将锅清洗并晾干。 先不要开火,舀一勺混合好的面糊放入锅中8Step1将所有材料混合均匀~如果有滚蛋机的话,120g牛奶就够了,因为我用的是电锅做的,需要压薄,加15g,牛奶不要太稠就更好了。Step2:电饼铛,油纸,锅就位! 锅是用来压面糊的,所以锅底必须是平的。
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标签: 街边脆皮鸡蛋卷的配方
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