家庭自制泡菜的步骤,泡菜的制作方法 家用视频

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自制泡菜制作环境复杂，细菌很难一次性清除，必须警惕一些致病菌危害肠道环境。 制作简单自制泡菜的详细步骤：1.将泡菜密封罐清洗干净，晾干备用。 2.准备材料。白萝卜、胡萝卜去皮，黄瓜、新鲜红辣椒洗净，晾干备用。 3.白将军

∩△∩ »准备步骤«1.首先准备蔬菜。我准备了卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、生菜、黄瓜、豇豆和青椒。 各种蔬菜都可以腌制，所以你可以随心所欲地准备。 2.白菜不用切，用手撕成丝即可。步骤：1.将白菜切丝，与胡萝卜、姜、青椒、红椒、花椒、冰糖、盐混合。 2.将材料放入无水无油的容器中。美味的关键是乳酸菌发酵粉。用它来做泡菜、酸豆、酸萝卜等脆皮可不容易。

1.泡菜罐的准备。泡菜罐可以是釉面陶罐或玻璃瓶。最好在口部边缘有一个水槽，以便于腌制时密封。 使用前一定要检查是否有沙眼、裂纹，是否漏水？ 然后彻底冲洗干净，最后用冷水调酸菜。酸酸甜甜，香辣酥脆，非常美味。做法很简单，自己在家就可以做。想吃川菜就可以腌酸菜。 泡菜#泡菜#泡菜#泡菜#泡菜,#家庭版泡菜制作方法

自制泡菜详细步骤：1.白萝卜、胡萝卜、芹菜洗净，沥干水分，切成小块，姜片备用。2.水开后放凉备用。3.一定要用腌盐，然后将准备好的材料放入玻璃瓶中。香叶根据个人情况而定。袋装泡菜则根据情况而定。方法/步骤1.去掉老根，留下卷心菜和紫甘蓝。留下嫩根，切成四块。洗净，放在沥水盘中。 风干水分2.白萝卜洗净，切成10cm*2cm长条，沥干上面的水分，约12小时