牛肉腌制的时间长短要根据腌制的方法和牛肉的厚度而定。一般来说,牛肉腌制的时间至少要在3小时以上,最好能够腌制一整夜。如果牛肉的厚度较大,腌制的时间可以适...
01-05 620
腌制腊牛肉放什么配料 |
自己在家怎么做腊牛肉,熏腊牛肉的做法最正宗的做法
此文章处于编辑状态
后台-插件-广告管理-内容页尾部广告(手机) |
标签: 熏腊牛肉的做法最正宗的做法
相关文章
牛肉腌制的时间长短要根据腌制的方法和牛肉的厚度而定。一般来说,牛肉腌制的时间至少要在3小时以上,最好能够腌制一整夜。如果牛肉的厚度较大,腌制的时间可以适...
01-05 620
墩牛肉可以放小苏打吗? 小苏打,学名碳酸氢钠,煮肉的时候放一点点碳酸氢钠可以让肉食更加鲜嫩,所以,是可以放的哦。 在煮肉的时候放碳酸氢钠后会产生大量的气体,会以泡泡形式展现,所...
01-05 620
2、腌牛肉一定不能加入料酒,料酒只有在高温的情况下,才能快速挥发,从而起到增香的作用,所以炒牛肉的温度,是完全达不到的,一定不能加入料酒。然后,我们还要加入一勺小苏打,...
01-05 620
腌料配比:食盐100克、白砂糖75克、纽未莱奥尔良腌料75克、大蒜粉25克、特细辣椒粉25克、味精20克、白胡椒粉20克、小苏打15克、复配肉类保水剂12克、花椒粉6克、鸡肉香精8克、五香粉3...
01-05 620
牛肉可以用小苏打腌制。小苏打腌肉时,肉需要切的薄一些,可以加入黄酒和生姜片一起腌制,腌制上十分钟左右即可。在腌制了五分钟的时候肉还是比较新鲜,则可以加入...
01-05 620
发表评论
评论列表