晒干后的萝卜干怎么腌咸菜,农家自制咸菜腌萝卜

腌10斤萝卜几斤盐 2023-11-23 09:48 123 墨鱼

腌10斤萝卜几斤盐

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜,农家自制咸菜腌萝卜

1.晒干的萝卜干2.四川花椒和辣椒备用。 3.萝卜干用热水泡20分钟。4.萝卜干不要泡太久，这样泡就不会刺激了。5.泡好的萝卜干洗两次，放在碗里备用。 6.锅中倒入油，加入花椒，【萝卜干泡菜】所需材料：萝卜，盐，辣椒油，香油，海鲜酱油，白糖，芝麻（熟）做法：1.萝卜用白萝卜或绿萝卜，可以用萝卜，也可以用胡萝卜，用水洗萝卜，然后用刀切萝卜。

1.萝卜干泡菜的制作方法(1)先将萝卜洗净，直接切片，不去皮，厚1厘米，长约两寸，放在通风处晾4-5天。 (2)晾干后取出，用温水洗去灰尘，然后将萝卜挤干。2.将萝卜全部切好放入盆中，撒上一层萝卜，一层盐，腌制2小时，沥干水分。倒掉水并冲洗一次或两次。 3.放在室外晾两天，需要两天阳光。 4.阳光下晾干，加热水2次存放，干燥时除去灰尘。5.冷却后，加入辣椒粉。

ˋ﹏ˊ 萝卜干腌菜的做法材料：萝卜干、盐适量、糖3汤匙、味精1汤匙、一品鲜2汤匙、老醋2汤匙、辣椒油适量、麻油2汤匙、十三香适量、十三香1汤匙。方法/步骤1.放干萝卜干欣托盆地。浸泡过夜，控干水分。2酸甜可口的腌萝卜，做起来很简单，腌一夜就可以吃了，开胃，可以当饭吃。

7、晒萝卜时，除了切成小条直接晒干外，还可以先切成薄片，然后切成连续的条状，用棉线或衣架晒干。艾达两种晒干方法的效果比较。晒一天后，晒干的萝卜干比直接晒干的萝卜干快。辣萝卜干100粒油5汤匙，胡椒粉2克，白糖5克，盐2克，萝卜干浸泡后，沥干水分，切块。条。一定要挤出水。添加胡椒粒、鸡精、糖和盐。怕辣的话就多加点熟油辣椒，少点辣椒面

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标签：农家自制咸菜腌萝卜