食品从业健康管理制度,食品经营者食品安全管理制度

食品从业健康管理制度,食品经营者食品安全管理制度

ˋ０ˊ 员工健康管理制度2为了规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公共餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规和规章的规定，食品经营从业人员健康管理制度1.食品经营从业人员必须接受健康检查新入职或临时参加工作的员工必须先进行健康检查，取得健康证明。

食品从业人员健康管理制度11、从业人员每年必须进行体检，持有健康证明后方可上岗：新进人员必须经过体检和培训后方可上岗。 2、建立员工健康档案。按照岗位、员工健康管理制度、培训管理制度，记录员工健康证明原件或复印件。1、食品企业从业人员新工、临时工每年必须进行健康检查。 所有员工必须先接受健康检查并获得健康证明才能工作。

针对企业履行食品安全主体责任的监督管理，我国颁布了《企业履行食品安全主体责任监督管理规定》。该规定将于2021年3月1日起实施。为规范企业监督管理，分享回复8法律咨询律师陆晓燕1.Foo销售经营者应当建立健全从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病以及国务院卫生行政部门规定的其他有碍食品安全疾病的人员不得

生产部门负责建立员工健康档案，对员工健康状况进行日常监督管理。 患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺结核、化脓性渗出性结核等肠道传染病（包括病原携带者）。1、主要脏器无疾病，体形发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，体力活动和劳动能力强，这是健康最基本的要求；二是有抗病能力酶

o(?""?o 食品工人健康管理体系31.员工和管理人员必须了解与食品卫生相关的基本要求。 具有一定的食品卫生知识以及与食品卫生相关的法律法规。 二、从业人员每年必须进行健康检查。1、从事食品经营的人员必须依法取得健康证明后方可上岗，并每年必须进行健康检查。 2、根据相关法律法规规定，从事直接进口食品工作时患病的员工，不得从事直接接触进口食品的工作。