坚果血糖生成数值表,血糖升值指数表

坚果血糖生成数值表,血糖升值指数表

312种常见食物（其他含淀粉天然食品）的血糖指数注：本表数据来源于杨月心主编的《食物血糖指数-调节血糖的新概念》和范志宏饮食营养主编的《范志宏孕产妇详解》：当血糖指数在55-75之间时，该食物为iumGI食物；当血糖指数在75以上时，该食物为高GI食物...220种食物血糖指数(..GI)表..GI值越高，食物含量越高。

≥△≤ 低血糖指数的食物在胃肠道停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。 GI<55%。 在表中指示为绿色。 中血糖指数食物的餐后血糖峰值介于低血糖指数食物和高血糖指数食物之间。 5220种食物的血糖指数(GI)表。GI值越高，该食物升血糖的作用越强，反之亦然。食物类型GI(%)食物类型GI(%)混合膳食谷物食品-面条？ 1.猪肉炖粉条？ ??

例如，西瓜的GI与白面包的GI大致相同，约为70。 但西瓜主要是水，500克西瓜只含有50克碳水化合物。 也就是说，吃1磅西瓜有升糖作用，GI值为70，而100克面包（约2片吐司）则含有50克碳水化合物。 请保留水果的"血糖指数"表！ 腰果就是其中之一。本文来自ChestnutMates。 GI是反映含碳水化合物食物对餐后血糖影响的指标。GI值通常用于帮助糖尿病患者调整饮食。

血糖指数（GI）是指含有50克有价值的碳水化合物的食物引起的血糖水平。这个水平与50克葡萄糖（或50克含有碳水化合物的面包）在一定时间内的水平相同。 在（一般为2小时）内，也就是说，吃1磅西瓜可以起到升糖作用，GI值为70，而100克面包（约2片吐司）则含有50克碳水化合物。 如下图所示，西瓜是高GI食物，但如果一次吃小块，比如100克，血糖含量低于5。 所以吃西瓜要适量

(ˉ▽ˉ；) 注：GI值是通过人体食品检测实验计算得出的。检测结果会受到生物差异的影响。因此，同一种食物根据所用方法的不同，可能有多个不同的值。

水果的含糖量会根据品种、产地、成熟度等的不同而有所差异。GI（血糖生成指数）：表示食物与葡萄糖相比提高血糖的能力，但忽略了食物摄入量的影响，不能作为绝对参考；🍬相比之下，GL的参考[血糖负荷指数=食物GI×100g食物中所含碳水化合物（g）]