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巧克力布朗尼有酒精吗 |
巧克力布朗尼窍门,做布朗尼用的巧克力
✨3.冷藏1)布朗尼蛋糕冷却后,放入冰箱过夜。食用前将其恢复到室温,这样味道会更好。 ———甜点烘焙秘方[主题]##在家做甜点[主题]##巧克力控制[主题]##巧克力[主题]##布朗尼[主题]##我的食物日记[巧克力布朗尼布朗尼蛋糕方法1.软化黄油并切成小块,筛面粉并放在一边,打鸡蛋,烤并压碎核桃。 5.小贴士1.里面的核桃可以换成葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜欢的干果。 2.配料中的黑巧克力约为80G
Step1准备好所有材料
将巧克力和淡奶油加水融化,搅拌均匀。2.将白糖和糖混合均匀(糖溶解),加入巧克力液中。3.将可可粉、低筋面粉、盐、泡打粉和小苏打混合,加入巧克力液中。 将巧克力和黄油切成小块,在水上加热直至融化。 Step3.将巧克力黄油液冷却至40度左右,倒入糖粉搅拌均匀。 Step4.将鸡蛋逐个打散,搅拌均匀。 只需将鸡蛋搅拌均匀即可,无需搅拌。 展开全部8步提示T
如何制作无糖黑巧克力布朗尼:1.称出黄油并放入碗中。 2.将黄油放入微波炉中高火加热一分钟,直至黄油完全融化并放置一边。 3.枣子去皮切碎,加入刚才的黄油,放入料理机中打碎。 4.倒出打好的红枣黄油泥,用勺子倒入巧克力液,搅拌均匀。 倒入50克普通面粉和10克可可粉。如果没有可可粉,可以不加。 搅拌均匀,倒入涂有一层油的模具或碗中。 表面铺上巧克力饼干或碎坚果,入烤箱180度烘烤20分钟
Tips1.如果你使用浅烤模,烤30分钟左右。 大家要根据自己的烘焙模具来决定烘焙时间。 2、搅拌面糊时,一定要避免过度搅拌,否则会影响成品的膨胀。 3.分三次加入蛋液。1.黄油切成小块,与黑巧克力和咖啡粉混合,微波炉加热1分钟,用搅拌器搅拌至完全混合。 2.鸡蛋和糖混合均匀,面粉、盐和可可粉混合均匀,倒入黄油和巧克力液中。 3
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标签: 做布朗尼用的巧克力
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